Archives / Vins & Gourmandises

vendredi, 2 décembre 2016 Première Moisson Véronique Cloutier LA BÛCHE SIGNATURE L'ÉTOILE DE VÉRO
Il suffit de revenir à l’essentiel ! Fidèle à la tradition, Première Moisson a imaginé avec amour une collection de délices de Noël qui transporteront chacun des invités lors des...
mercredi, 30 novembre 2016 Roger Huet LES SUPERBES BAROLOS DE FONTANAFREDDA
Justement Fontanafredda a été fondée en 1858 par Victor-Emanuel, Premier Roi d’Italie, à Serralunga d’Alba. Le domaine de 85 ha, appartient à Oscar Farinetti et à Luca Baffigo depuis 2008....
mardi, 22 novembre 2016 Champagne Roger Huet AUTHENTIQUE CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE
Victor Canard, tonnelier de profession, rencontre à Ludes, en Champagne, une belle demoiselle : Léonie Duchêne, d’une famille de vignerons. Cupidon ne les rate pas et ils se marient 1860. Leur...
mercredi, 9 novembre 2016 LE VIN SUBLIME DU CHÂTEAU DE RICAUD
Il a été reconstruit par François de Fleurier dès 1674, et remanié par l’Architecte  Alphonse Blaquièredans un style néo-gothique en 1865.  Après le phylloxéra, le vignoble a été...
lundi, 7 novembre 2016 Chili Errazuriz Roger Huet ERRAZURIZ, LA BELLE QUALITÉ ARTISANALE
Elle est dirigée par Edwardo Chadwick, qui a implanté l’agriculture durable dans tous ses vignobles, et a atteint la qualité internationale pour tous ses vins.  La Maison est située dans la...
mardi, 1 novembre 2016 Roger Huet PFAFF PASSIONNÉMENT ALSACE
J’ai rencontré  Frédéric Raynaud, Directeur Général La Cave des Vignerons de Pfaffenheim qui  m’a accordé cette entrevue. RH. –  Frédéric Raynaud, présentez-nous l’Alsace et son...
mardi, 25 octobre 2016 Roger Huet LES VINS DE LA FAMILLE CECCHI
Vers 1893, Luigi Cecchi devient un des premiers dégustateurs de vins en Italie. Quelques années plus tard son fils Cesare se lance, dans la commercialisation de vins et fonde la Tenuta de la...
mardi, 18 octobre 2016 Piper-Heidsieck Roger Huet PIPER HEIDSIECK AU-DELÀ DU POSSIBLE
Pourquoi ce champagne est si exceptionnel? Une année atypique, 30 ans d’expérience, et le désir de Régis Camus d’apposer sa signature sur le plus exceptionnel des Piper Heidsieck et...
lundi, 3 octobre 2016 France Champagne Roger Huet ENTREVUE AVEC HADRIEN MOUFLARD
J’ai rencontré  Hadrien Mouflard, Directeur Général de la prestigieuse maison de Champagne Ayala qui  m’a accordé cette entrevue :  RH – Hadrien Mouflard, nous aimerions mieux vous...
jeudi, 29 septembre 2016 Jessica Harnois Roger Huet BÙ LES VINS QUI DÉFERLENT SUR MONTRÉAL
  J’étais présent au lancement des vins Bù de la grande Maison Constellation, qui ont été sélectionnés par Jessica Harnois et qui sont présents autant en épicerie que dans les succursales...
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