Archives

jeudi, 12 février 2015 Lapin Blanquette Jérôme Ferrer DU LAPIN AU MENU, ET QUE ÇA SAUTE! 1
Voilà donc un excellent choix pour les fines fourchettes, les amateurs de mijotés et de braisés, les rois du barbecue et les apprentis cuistots. Elle se marie aussi bien avec le vin blanc...
jeudi, 13 décembre 2012 Jérôme Ferrer Saisons gourmandes Sandra Paré LES SAISONS GOURMANDES DU CHEF FERRER 0
  Qu’est-ce qu’un GRAND CHEF Relais et Châteaux a de commun avec la cuisine familiale? L’amour des produits locaux, la chaleur, le senti, le regard… tout, tout, tout! J’ai réussi à la...
vendredi, 27 mai 2011 Tourisme Montréal Chef Maître cuisinier Jérôme Ferrer VISITE DU GRATIN DES CHEFS CUISINIERS 1
Trois activités marqueront le passage des quelque 100 délégués de l'organisme à Montréal : les célébrations du 60e anniversaire de l'Association des MCF, la 47e assemblée générale de la délégation...
mercredi, 24 mars 2010 Shawn Martin-Chalifoux Critiques resto Andiamo Jérôme Ferrer ANDIAMO... DÉCEVANT! 2
Question de se mettre dans un contexte qui nous met dans une ambiance de vacances, nous avons répondu à l’appel.  Pour moi, la bannière Europea évoque des souvenirs gourmands et une expérience...
ok