Archives

mardi, 21 février 2017 Roger Huet Chili LE CHILI FAIT DES VINS DOUX ÉPATANTS
J’ai dégusté le Late Harvest Sauvignon Blanc 2015 de la maison Errazuriz avec des canapés de pâté de foie gras et il m’a ravi. Le vin est un assemblage de Sauvignon Blanc à 85% et de...
mardi, 7 février 2017 Roger Huet SUPERBE BANDOL ROUGE, DOMAINE SOUVIOU
C’est un conservatoire de 6000 oliviers dont certains sont âgés de mil ans. Il y a une bastide du Quinzième siècle et une chapelle. Son propriétaire actuel, Roger Jaar, est un polytechnicien...
lundi, 23 janvier 2017 Roger Huet TORMENTOSO UN BON VIN D’AFRIQUE DU SUD
Tormentoso est une gamme de vins de première qualité que produit en Afrique du Sud l’équipe de MAN Family Wines. Le nom fait référence au nom de "Cabo Tormentoso" (Cap des Tempêtes)...
lundi, 19 décembre 2016 Roger Huet LE PRESTIGIEUX TITRE «MASTER OF WINE»
Un des titres les plus rares et les plus prestigieux dans le monde du vin est celui de Master of Wine. J’ai interrogé Eugene Mlynczyk, le plus connu des Masters of Wine du Canada : RH....
mardi, 22 novembre 2016 Champagne Roger Huet AUTHENTIQUE CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE
Victor Canard, tonnelier de profession, rencontre à Ludes, en Champagne, une belle demoiselle : Léonie Duchêne, d’une famille de vignerons. Cupidon ne les rate pas et ils se marient 1860. Leur...
lundi, 7 novembre 2016 Chili Errazuriz Roger Huet ERRAZURIZ, LA BELLE QUALITÉ ARTISANALE
Elle est dirigée par Edwardo Chadwick, qui a implanté l’agriculture durable dans tous ses vignobles, et a atteint la qualité internationale pour tous ses vins.  La Maison est située dans la...
mardi, 1 novembre 2016 Roger Huet PFAFF PASSIONNÉMENT ALSACE
J’ai rencontré  Frédéric Raynaud, Directeur Général La Cave des Vignerons de Pfaffenheim qui  m’a accordé cette entrevue. RH. –  Frédéric Raynaud, présentez-nous l’Alsace et son...
mardi, 25 octobre 2016 Roger Huet LES VINS DE LA FAMILLE CECCHI
Vers 1893, Luigi Cecchi devient un des premiers dégustateurs de vins en Italie. Quelques années plus tard son fils Cesare se lance, dans la commercialisation de vins et fonde la Tenuta de la...
mardi, 18 octobre 2016 Piper-Heidsieck Roger Huet PIPER HEIDSIECK AU-DELÀ DU POSSIBLE
Pourquoi ce champagne est si exceptionnel? Une année atypique, 30 ans d’expérience, et le désir de Régis Camus d’apposer sa signature sur le plus exceptionnel des Piper Heidsieck et...
lundi, 26 septembre 2016 Courvoisier Roger Huet LES COGNACS COURVOISIER
    J’ai assisté à un séminaire des Cognacs Courvoisier, organisé par la Maison Beam Suntory et animé par leur ambassadeur de marques, Marcio Ramos. L’histoire de la société...
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