Bouffe

Juli Lefebvre, la propriétaire, est une passionnée et une gourmande finie, qui permet à des créateurs culinaires, pâtissiers et fabricants de liqueurs de s’approprier de ses espaces pour...

Le plaisir des sens, des yeux, des oreilles, de la bouche… Low food, fast food, moléculaire. Avec ses mille restaurants, Montréal est la ville gastronomique du Canada. Le choix est grand, parfois...

  Le restaurant le Petit Moulinsart ferme ses portes pour une durée indéterminée en raison de la vente imminente du bâtiment qui héberge le restaurant. Les propriétaires sont présentement à...

Pas question de ne manger des tomates fraîches que trois mois par an. On cultive nos tomates en serres, depuis des décennies maintenant, et on en a à l'année. Et puis, il y a celles qui viennent...

Si d’aventure vous préparez un taboulé et une tapenade d’olives noires pour une réception, pourquoi, avant que les invités arrivent, ne pas conserver, au frigo, un peu des deux préparations...

L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre...

Ils les ont aussi souvent guidés pour mieux répondre à la demande des marchés. Les négociants et les producteurs sont intimement liés. Les négociants sont capables de remonter une maison, de...

Enrique Tirado parle un français impeccable et c’est un des plus renommés œnologues d’Amérique latine.RH – Racontez-nous l’histoire du célèbre Don Melchor. ET – Le premier millésime...

Il est aussi agréable à boire avec des amis dans une réception élégante que dans un bar. Je suis allé à une dégustation de whiskies pour une expérience de mariage avec de la nourriture que...