La meilleure recette de fondant au chocolat au monde, pour les amateurs de choco uniquement! Pour quatre à six gourmands, suivant la taille des ramequins ou... des estomacs!
INGRÉDIENTS :
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 40g de farine
- 100g de beurre
- 140g de chocolat noir
- 20 g de beurre (pour beurrer les ramequins)
PRÉPARATION :
1- Battez les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2- Ajoutez la farine en pluie tout en continuant à battre.
3- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, ajoutez le beurre coupé en petits cubes et remuez doucement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4- Préchauffez votre four à 200 °C.
5- Versez le chocolat fondu dans la pâte préparée précédemment et mélangez bien.
6- Beurrez et chemisez les ramequins, puis versez-y la pâte.
7- Faites cuire 10 minutes et démoulez dès la sortie du four.
8- Régalez-vous!
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 40g de farine
- 100g de beurre
- 140g de chocolat noir
- 20 g de beurre (pour beurrer les ramequins)
PRÉPARATION :
1- Battez les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2- Ajoutez la farine en pluie tout en continuant à battre.
3- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, ajoutez le beurre coupé en petits cubes et remuez doucement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4- Préchauffez votre four à 200 °C.
5- Versez le chocolat fondu dans la pâte préparée précédemment et mélangez bien.
6- Beurrez et chemisez les ramequins, puis versez-y la pâte.
7- Faites cuire 10 minutes et démoulez dès la sortie du four.
8- Régalez-vous!
