Mardi, 21 février 2017

«APÉRO EN CHOCOLAT» UNE EXPÉRIENCE SENSORIELLE AVEC MANGEONS MONTRÉAL

Alessandra Cerroni, de Mangeons Montréal en coopération avec Slow Food, présentait pour une première édition l’événement  « Apéro en chocolat », une expérience sensorielle où il était...

Par André Bouchard - LaMetropole.com
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mardi, 7 février 2017 Roger Huet SUPERBE BANDOL ROUGE, DOMAINE SOUVIOU
C’est un conservatoire de 6000 oliviers dont certains sont âgés de mil ans. Il y a une bastide du Quinzième siècle et une chapelle. Son propriétaire actuel, Roger Jaar, est un polytechnicien...
vendredi, 27 janvier 2017 CHÂTEAU ROLAND LA GARDE
Sur la Rive droite de la Gironde, à Blaye et à Saint Seurin de Cursac, se trouvent le Château Roland La Garde et Le Château Sainte-Luce Bellevue. Ils appartiennent à la famille Martin, dans...
lundi, 23 janvier 2017 Roger Huet TORMENTOSO UN BON VIN D’AFRIQUE DU SUD
Tormentoso est une gamme de vins de première qualité que produit en Afrique du Sud l’équipe de MAN Family Wines. Le nom fait référence au nom de "Cabo Tormentoso" (Cap des Tempêtes)...
vendredi, 20 janvier 2017 Roger Huet LE REGALEALI ROUGE 2013
La Sicile est le foyer de l’entreprise familiale Tasca d'Almerita qui comprend les domaines de Regaleali, un vaste domaine au cœur montagneux de la Sicile, qui est dans la famille depuis 1837, le...
jeudi, 19 janvier 2017 Roger Huet LE CHÂTEAU LA CARDONNE 2009
Le Château La Cardonne est un domaine de 44  hectares qui se trouve dans les communes de Blaignan, Ordonnac et Prignac dans la région du Médoc, à 8 kilomètres au nord-ouest de St-Estephe. La...
mercredi, 18 janvier 2017 Roger Huet LE DÉLICIEUX MOSCHOFILERO BOUTARI 2015
La Maison Boutari a été fondée en 1879 à Naoussa, en Macédoine de l’Ouest. C’est aujourd’hui une des plus prestigieuses productrices de vin en Grèce. Elle possède six établissements...
lundi, 16 janvier 2017 Roger Huet NINO NEGRI, LE ROI DE VALTELLINA
Nino Negri est la plus grande maison productrice de vins de la région de Valtellina, qui se trouve au nord du lac de Côme, dans la province de Sondrio.Elle a été fondée en 1897. L’œnologue...
mercredi, 11 janvier 2017 Roger Huet QUADRILLE
Celui  que je vous propose, par contre,  est un merveilleux Crémant de Loire produit par le Domaine Langlois-Chateau. D’après son œnologue et grand patron, François-Régis de Fougeroux,...
lundi, 19 décembre 2016 Roger Huet LE PRESTIGIEUX TITRE «MASTER OF WINE»
Un des titres les plus rares et les plus prestigieux dans le monde du vin est celui de Master of Wine. J’ai interrogé Eugene Mlynczyk, le plus connu des Masters of Wine du Canada : RH....
mardi, 6 décembre 2016 LE DEBEUR 2017, LA RÉFÉRENCE INDISPENSABLE DES LECTEURS...
En effet, le  Guide gourmand des Québécois Ouvrage collectif aux Éditions Debeur 224 pages, 14,6 x 22,8 cm, est maintenant arrivé sur le marché. D’abord en version papier, prix de 19,95$...
lundi, 5 décembre 2016 Argentine LES VINS CHARMEURS DE GRAFFIGNA
J’ai rencontré  Ignacio Lopez, Maître de Chai chez Bodega Graffigna d’Argentine.  Il m’a accordé cette entrevue : RH. –Ignacio Lopez, vous êtes un œnologue de la région de Mendoza en...
vendredi, 2 décembre 2016 Première Moisson LA BÛCHE SIGNATURE L'ÉTOILE DE VÉRO
Il suffit de revenir à l’essentiel ! Fidèle à la tradition, Première Moisson a imaginé avec amour une collection de délices de Noël qui transporteront chacun des invités lors des...
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