Mardi, 21 février 2017

«APÉRO EN CHOCOLAT» UNE EXPÉRIENCE SENSORIELLE AVEC MANGEONS MONTRÉAL

 

Alessandra Cerroni, de Mangeons Montréal en coopération avec Slow Food, présentait pour une première édition l’événement  « Apéro en chocolat », une expérience sensorielle où il était possible de découvrir une palette d’accords inusités de chocolats exquis présentés de pair avec les délices d’un apéro traditionnel français.


Il s’agissait d’un beau circuit gustatif créé par le chef Bobby Grégoire et le sommelier Guillaume Taddei. Ceux-ci ont en effet, guidé les visiteurs et amateurs  dans des harmonies et contrastes combinant des produits locaux, dont quatre alcools, du foie gras et des fromages, avec plusieurs chocolats exotiques.





Pour la circonstance,  une artiste peintre a peint une œuvre en chocolat. Sur la photo, nous pouvons l’apercevoir avec à ses côtés : Allesandra Cerroni, l’organisatrice de cet événement spécial. En somme, une expérience dans une atmosphère invitante en compagnie d’autres passionnés, dans la magnifique mezzanine du Marché Bonsecours.

MANGEONSMONTREAL.COM
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Cet article est classé sous :André Bouchard
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