De nouvelles bières québécoises verront le jour, Cuvée Boréale.Tout un cocktail! Mais voilà que prochainement, il y aura une grande Cuvée Boréale, alors qu'une nouvelle collection de bières naturelles de spécialité, brassées à partir d'ingrédients du Québec, sera lancée.
Des bières de bleuets sauvages et de pommes bien élevées, je présume. Il s'agira d'une collection de bières issue d'une collaboration avec des producteurs québécois qui d'ailleurs seront sur place au Bistro In Vivo. Sur invitation seulement. Quand même. On revient à l'époque où de nombreuses bières voient le jour, des micro-brasseries. Quand elles prennent de l'expansion, du coffre et du malt, elles sont d'ordinaire avalées par les grandes, comme ce fut le cas de celle de Robert Charlebois.
Robert Charlebois a vendu sa micro-brasserie. (photo : Sylvain Dumais)
STEAMÉS
Mais l'heure est à la grande bouffe et à la gastronomie, à ce qu'il paraît. Voici que Les Éditions Cardinal convient les goûteurs au lancement de «Moutarde Chou - histoires, recettes et secrets des meilleurs casse-croûtes du Québec», des auteurs Émilie Villeneuve et Olivier Blouin. Steamés et boissons seront alors servis. Rien à voir avec Maxim's sur les Champs-Élysées, où Pierre Cardin reçoit les snobs, ni avec Le Nôtre, qui avait tenté sa chance sur Laurier avec de véritables pâtisseries françaises. Il a perdu des sous et plié bagage. Cette fois, c'est la bouffe à l'américaine qui est à l'honneur. Tout de même, l'idée est bonne de répertorier les casse-croûte, avec ou sans s, car on y casse la croûte, non? Qu'importe. C'est une invitation all-dressed! Henni soit qui malbouffe y pense!
Une invitation hot-dog all-dressed (toute dressée!) d'Émilie Villeneuve et Olivier Blouin, des Éditions Cardinal.
HALLYDAY
Hallyday n'a rien à voir avec ça mais l'artiste qui a eu les honneurs, souvent malgré lui, de 2 200 pages frontispices (front page, si ça vous amuse) des magazines en France, sans compter des centaines d'autres dans la francophonie et ailleurs, nous visitera les 4 et 5 octobre, au Centre Bell. Hallyday, qui a rempli trois soirs de suite le Stade de France pour 300 000 spectateurs - je les ai comptés un par un - a toujours été boudé par les Québécois. Sans doute à cause de notre grande proximité avec les rock'n rollers Elvis, Jackson, Jerry Lee Lewis et autres qui nous assaillaient et jouaient sans arrêt aux radios d'antan ou dans le temps.
On a vu Johnny à Star Académie.
Hallyday était venu au début des années 70 nous rendre visite avec son égérie d'alors, Sylvie Vartan, mais il y avait à peine une trentaine de scribes pour les accueillir; lui, pourtant, en a dérangé dix fois plus à chacune de ses visites au Japon, en Asie, en Europe de l'Est, Russie y compris, en Afrique centrale ou du Nord, aux États-Unis, bref, partout où il passait. Juste ici qu'il ne créait pas d'émeute. Il était fort poli, fort gentil quand il nous visitait. Il semblait timide, en conférence de presse, lui qui pourtant a une réputation de fêtard, de gros train de vie, lui qui a même élu domicile en Suisse because les gros impôts en France, tout de même pas mal moins éreintants qu'au Québec, le pays où les citoyens sont les plus taxés au monde. Pourtant, on a inventé la poutine et les nids-de-poule, ça aurait dû nous sortir du trou!
Johnny Hallyday nous avait visité avec Sylvie Vartan, au Forum de Montréal.
Qu'importe! Voici que soudainement, Johnny a la cote chez nous. Star Académie lui a sans doute donné un coup de pouce. Johnny est une bête de scène, une vraie de vraie. Il aura 70 ans le 15 juin prochain. Il a souffert d'une hernie discale; les journaux l'avaient déjà proclamé mort un an auparavant, en 2009; on lui a ensuite attribué un cancer du côlon, mais on ne saura jamais la vérité là-dessus, trop de fables circulent à son sujet. Quand même rassurant de le savoir vivant, en forme, et en pleine tournée. Sa femme Laeticia l'accompagne partout. Tant mieux si on la voit dans nos parages, à défaut de Kate et de William. Le couple Hallyday a adopté deux enfants vietnamiens, Jade et Joy.
Laeticia Hallyday et Johnny ont adopté deux enfants vietnamiens, de souche.
Le king francophone du rock 'n roll s'en vient. Et il peut tout aussi bien vous charmer avec une balade, ou vous soutirer un sourire avec un air country ou pop. Un artiste complet, que Johnny Hallyday. Avec plus d'un demi-siècle de carrière! Et des tubes à profusion.
ANNIVERSAIRES
Gary Cooper, l'acteur américain, a vu le jour en 1901; il a tourné dans des dizaines de westerns. Monsieur Expo Claude Raymond, 75 ans, a vu le jour lui aussi un 7 mai, tout comme Youppi, qui a traîtreusement abandonné nos ex-Expos pour s'accrocher au Canadien de Montréal. Avant lui, on gagnait des Coupes Stanley! C'est de sa faute, n'en doutez surtout pas! Aussi Julianne Côté, qui célèbre ses 22 ans.
Annie Villeneuve célèbre ses 29 ans.
Gary Cooper, le fameux cowboy d'antan.
Claude Raymond, Monsieur Expo, a 75 ans.
Julianne Côté, 22 ans.
Source : LaMetropole.com
Robert Charlebois a vendu sa micro-brasserie. (photo : Sylvain Dumais)
STEAMÉS
Mais l'heure est à la grande bouffe et à la gastronomie, à ce qu'il paraît. Voici que Les Éditions Cardinal convient les goûteurs au lancement de «Moutarde Chou - histoires, recettes et secrets des meilleurs casse-croûtes du Québec», des auteurs Émilie Villeneuve et Olivier Blouin. Steamés et boissons seront alors servis. Rien à voir avec Maxim's sur les Champs-Élysées, où Pierre Cardin reçoit les snobs, ni avec Le Nôtre, qui avait tenté sa chance sur Laurier avec de véritables pâtisseries françaises. Il a perdu des sous et plié bagage. Cette fois, c'est la bouffe à l'américaine qui est à l'honneur. Tout de même, l'idée est bonne de répertorier les casse-croûte, avec ou sans s, car on y casse la croûte, non? Qu'importe. C'est une invitation all-dressed! Henni soit qui malbouffe y pense!
Une invitation hot-dog all-dressed (toute dressée!) d'Émilie Villeneuve et Olivier Blouin, des Éditions Cardinal.
HALLYDAY
Hallyday n'a rien à voir avec ça mais l'artiste qui a eu les honneurs, souvent malgré lui, de 2 200 pages frontispices (front page, si ça vous amuse) des magazines en France, sans compter des centaines d'autres dans la francophonie et ailleurs, nous visitera les 4 et 5 octobre, au Centre Bell. Hallyday, qui a rempli trois soirs de suite le Stade de France pour 300 000 spectateurs - je les ai comptés un par un - a toujours été boudé par les Québécois. Sans doute à cause de notre grande proximité avec les rock'n rollers Elvis, Jackson, Jerry Lee Lewis et autres qui nous assaillaient et jouaient sans arrêt aux radios d'antan ou dans le temps.
On a vu Johnny à Star Académie.
Hallyday était venu au début des années 70 nous rendre visite avec son égérie d'alors, Sylvie Vartan, mais il y avait à peine une trentaine de scribes pour les accueillir; lui, pourtant, en a dérangé dix fois plus à chacune de ses visites au Japon, en Asie, en Europe de l'Est, Russie y compris, en Afrique centrale ou du Nord, aux États-Unis, bref, partout où il passait. Juste ici qu'il ne créait pas d'émeute. Il était fort poli, fort gentil quand il nous visitait. Il semblait timide, en conférence de presse, lui qui pourtant a une réputation de fêtard, de gros train de vie, lui qui a même élu domicile en Suisse because les gros impôts en France, tout de même pas mal moins éreintants qu'au Québec, le pays où les citoyens sont les plus taxés au monde. Pourtant, on a inventé la poutine et les nids-de-poule, ça aurait dû nous sortir du trou!
Johnny Hallyday nous avait visité avec Sylvie Vartan, au Forum de Montréal.
Qu'importe! Voici que soudainement, Johnny a la cote chez nous. Star Académie lui a sans doute donné un coup de pouce. Johnny est une bête de scène, une vraie de vraie. Il aura 70 ans le 15 juin prochain. Il a souffert d'une hernie discale; les journaux l'avaient déjà proclamé mort un an auparavant, en 2009; on lui a ensuite attribué un cancer du côlon, mais on ne saura jamais la vérité là-dessus, trop de fables circulent à son sujet. Quand même rassurant de le savoir vivant, en forme, et en pleine tournée. Sa femme Laeticia l'accompagne partout. Tant mieux si on la voit dans nos parages, à défaut de Kate et de William. Le couple Hallyday a adopté deux enfants vietnamiens, Jade et Joy.
Laeticia Hallyday et Johnny ont adopté deux enfants vietnamiens, de souche.
Le king francophone du rock 'n roll s'en vient. Et il peut tout aussi bien vous charmer avec une balade, ou vous soutirer un sourire avec un air country ou pop. Un artiste complet, que Johnny Hallyday. Avec plus d'un demi-siècle de carrière! Et des tubes à profusion.
ANNIVERSAIRES
Gary Cooper, l'acteur américain, a vu le jour en 1901; il a tourné dans des dizaines de westerns. Monsieur Expo Claude Raymond, 75 ans, a vu le jour lui aussi un 7 mai, tout comme Youppi, qui a traîtreusement abandonné nos ex-Expos pour s'accrocher au Canadien de Montréal. Avant lui, on gagnait des Coupes Stanley! C'est de sa faute, n'en doutez surtout pas! Aussi Julianne Côté, qui célèbre ses 22 ans.
Annie Villeneuve célèbre ses 29 ans.
Gary Cooper, le fameux cowboy d'antan.
Claude Raymond, Monsieur Expo, a 75 ans.
Julianne Côté, 22 ans.
Source : LaMetropole.com
